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Chili et cie

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Plats asiatiques, américains ou européens, découvrez les meilleures saveurs épicées du monde. Faites un tour complet du globe et savourez chili con carne, jambalaya, goulash ou encore soupe vietnamienne piquante.L'auteur :Maya Barakat-Nuq est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dans la collection PPH et So Chic. Elle est entre autre l'auteur de Dîner au verre et Panna Cotta.

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Accro aux noix !: 15 recettes bio, végétales et sans gluten pour cuisiner les oléagineux

Descriptions Accro aux noix !: 15 recettes bio, végétales et sans gluten pour cuisiner les oléagineux livre

Obsédée par les noix depuis l’adolescence, je voulais mettre à votre disposition un livret qui reflète l’amour que je leur porte. « Accro aux noix ! » est ainsi composé de 15 recettes entièrement bio, végétales et sans gluten, faciles à réaliser en plus d’être gourmandes, ainsi que d’une « prose » sur les oléagineux, qui méritent bien quelques phrases à leur sujet.

Au sommaire de cet e-book :
- Qu'est-ce que les oléagineux ?
- Bien choisir ses oléagineux
- Méthode et matériel
- Dips d’amandes à la menthe et tomates séchées
- Rillettes de graines de courge et tournesol au miso
- Tartinade aux noisettes grillées et à la caroube
- Crème noire au sésame et miso
- Tofu caramélisé à l’érable et sa crème de cacahuètes, curry et coco
- Boulettes presque crues pour spaghettis de légumes
- Pain « de luxe » aux noix, graines et fruits secs
- Overnight oats {Porridge sans cuisson aux noix et fruits secs}
- Thé chaï au lait de cajou
- Boules d’énergie aux dattes et noix
- Crèmes dessert au kasha et graines de chia, coco, noix et fruits secs
- Crèmes sans cuisson à la noix de cajou, amande et vanille
- Glace ou tartelettes à la banane et purée d’amandes, fruits rouges et autres douceurs
- Tartelettes aux noix de pécan {pecan pie}
- Blondies à l’amande et tonka

Auteure du blog à succès Au Vert avec Lili, j'ai fait de la cuisine végétale {et majoritairement sans gluten} mon métier, pour mieux vous régaler !

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Soupes complètes: 100 recettes délicieuses pour faire d'une soupe un plat unique !

Descriptions Soupes complètes: 100 recettes délicieuses pour faire d'une soupe un plat unique ! gratuitement

Avec Sophie Dupuis-Gaulier, vous découvrez dans ce livre 100 recettes pour faire de votre soupe un plat unique. La soupe complète est entrée dans nos habitudes et ce mets rapide à préparer constitue un repas convivial. Découvrez ou redécouvrez les recettes traditionnelles de soupes complètes comme la garbure ou la bisque de homard tout en passant par des recettes plus exotiques comme le pho vitenamien ou le minestrone italien. Épicées, parfumées, créatives, sortez vos bols et lancez vous dans la création de recettes de soupes à votre sauce... N'hésitez pas à rajouter des petits détails pour relooker des soupes classiques comme des chips de légumes maison ou encore des croutons maison... Privilégiez les légumes de saison pour des soupes savoureuses et plein de goût. Parution : 23/09/15 Pages : 224

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Recettes végétariennes (Compilation 30 recettes)

Descriptions Recettes végétariennes (Compilation 30 recettes) En ligne gratuit

Même si vous n’êtes pas végétarien, vous n’avez pas pour autant envie de manger de la viande ou du poisson à chaque repas… mais vous êtes parfois en manque d’inspiration. Ou alors vous vous dites que la cuisine végétarienne est fade et vous n’osez pas vous lancer ? Ces 30 recettes vont mettre à mal ces idées reçues grâce à une bonne dose d’imagination : curry d’œuf, nouilles sautées, risotto aux asperges… des idées gourmandes pour se régaler sans viande.

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Les meilleures recettes alsaciennes

Descriptions Les meilleures recettes alsaciennes gratuitement

120 recettes 100 % alsaciennes en français... et en alsacien !

Retrouvez toute la gastronomie alsacienne ! Voici les 120 meilleures recettes alsaciennes en langue régionale et traduites en français. Découvrez enfin la vraie recette de la Flammeküeche (tarte flambée), de la choucroute, des galettes de pommes de terre, du kouglof , et de bien d'autres spécialités alsaciennes.

Une cuisine généreuse et conviviale ! Bouchées à la reine, tourte au munster, bibalakas (fromage blanc à l'alsacienne), pâté en croûte, salade de pissenlits, spätzle, coq au riesling, palette de porc fumée, pain d'épice, tarte aux myrtilles, streusel, soufflé au kirsch...

E Gueter !

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Cuisiner au rhum - 160 recettes sucrées et salées

Descriptions Cuisiner au rhum - 160 recettes sucrées et salées En ligne gratuit

160 recettes au rhum : les grands classiques des gâteaux, des cocktails, des desserts flambées, des petits plats mijotés, des marinades au rhum. Le rhum, par son caractère et sa saveur unique a beaucoup à apporter aux plats sucrés mais aussi aux plats salés ! On peut utiliser le rhum simplement comme arôme dans une recette mais aussi pour flamber, en caramel ou encore en gelée. Mélangé à des fruits ou des ingrédients typiques de la cuisine du monde, il apporte une touche exotique originale. Dans des plats familiaux, à base de viande par exemple, le rhum contribue à exacerber la gourmandise pour le plus grand plaisir de nos papilles. Pour une touche exotique au quotidien ou des plats d exception. DIMENSIONS : 13,2 cm × 21,2 cm × 2,5 cm NB. DE PAGES : 192 pages EDITEUR : MARABOUT ANCIEN PRIX : 12,90 EAN : 9782501102056

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Tapas y pinchos de donostia : Edition en langue française

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Tapas pinchos de Donostia (francés). Plus de 500 recetes editado por Ttarttalo

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