Un vent d'originalité souffle sur les fêtes de fin d'année avec ce livre de Marie Laforêt, qui réinvente les traditions culinaires de Noël. Plus de trente recettes festives pour passer des fêtes conviviales, saines et éthiques !
30 recettes festives illustrées.
• De l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan !
• Des recettes inédites pour un Noël ou un nouvel an hors des sentiers battus : terrines, tourtes, rillettes, patates farcies, buche glacée, crème brûlée aux marrons...
• Des recettes de Noël traditionnelles françaises mais aussi étrangères : suèdoises, espagnoles, slaves, suisses et même de Nouvelle-Zélande !
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